Yeme İçme

Ne zaman iki komşu arasındaki tatlı atışmalara şahit olsak aklımıza gelen ilk şeylerden biri de tabii ki mutfakları oluyor. “Baklavayı kim buldu?”, “Yoğurt aslında kimin?” gibi sorularla ortalığın kızgın bir fırını aratmayan haline geldiği sohbetler, hepimizin bildiği bir gerçek: Türk ve Yunan mutfakları birbirine inanılmaz derecede benzeyen iki kardeş, ama bir o kadar da kendine özgü detayları barındıran mutfaklar. Yani anlayacağınız, komşuda pişen yemek bizim mutfağımıza dumanından çoktan göz kıpmış durumda! Akdeniz’in güneşi, zeytin ağaçlarının gölgesi ve Ege Denizi’nin serin suları kadar huzurlu ve leziz bir dünyaya açılan Yunanistan yemekleri ve lezzetleri Bilet Dükkanı fırsatlarıyla keşfedilmeyi bekliyor; hemen kapıda vize uygulamasıyla hayal ettiğiniz tatili planlayabilirsiniz. 

Boğaz’ın huzurlu kıyısında, yeşilliklerin içinde bir kahvaltı deneyimi yaşamak için Beykoz, İstanbul’un saklı cennetlerinden biri. Doğayla iç içe, eşsiz lezzetlerle dolu bir sabah geçirmeniz için Bilet Dükkanı olarak, Beykoz’daki kahvaltı mekanları hakkında önerilerimizi sıraladık!

Şırnak, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan ve zengin tarihi ile doğal güzellikleriyle dikkat çeken bir ildir. Mardin, Batman, Siirt, Hakkâri ve Irak sınırlarına komşu olan bu şehir, aynı zamanda birçok farklı kültürü ve etnik yapıyı içinde barındırır. Bu çeşitlilik, Şırnak'ın zengin mutfağından geleneklerine kadar her alanda kendini gösterir.

İlk yerleşimlerin yapıldığı tarihten beri kadim uygarlık ve imparatorlukların derin izler bıraktığı İç Anadolu şehri Sivas’ın mutfağı da bu çok kültürlülükten payını almış, Sivas ülkemizin en güzel mutfağına sahip şehirlerinden biri. Hemen Bilet Dükkanı ana sayfasından Sivas Nuri Demirağ uçak bileti ya da Sivas otobüs bileti alarak seyahate başlayabilir, Sivas ve lezzetleri hakkında hazırladığımız rehber niteliğindeki bu içerikte merak ettiğin soruların yanıtlarını bulabilirsin.

Uzakdoğu’nun en güzel ülkelerinden Güney Kore, son yıllarda dünya genelinde popüler kültürün kalbinin attığı yerlerden biri haline geldi. K-Pop’un enerjik ritimleri, Kore dizilerinin sürükleyici hikayeleri ve eşsiz cilt bakım ürünleri, global bir fenomen olarak büyük bir ilgi görüyor. Ancak Kore’nin kültürel cazibesi yalnızca müzik ya da dizilerle sınırlı değil, mutfağı da bu coşkunun önemli bir parçası!

Tatil denince aklınıza sadece deniz, kum ve güneş mi geliyor? Oysa ki bir yerin kültürünü ve ruhunu en iyi anlamanın yolu, o bölgenin yerel lezzetlerini tatmaktan geçer. Eğer siz de bir gurme gibi her yemeğin tadına varmak istiyorsanız, bölgenin geleneksel lezzetlerinin izinde yapacağınız bir gastronomi tatili tam size göre!

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sıcak havaların vazgeçilmez lezzeti dondurma özellikle dondurma severler tarafından sıklıkla tüketiliyor. Fakat dondurmanın da sağlıklısını tüketmek gerek. Lezzetine doyamayacağınız, yerken fit kalmaya devam edeceğiniz, sağlıklı dondurma tariflerini bir araya getirdik!

Beslenme vücudumuz için her daim önemli, ama sıcak havalarda daha hızlı su kaybettiğimiz için beslenmeye özellikle yaz aylarında daha çok dikkat etmeliyiz. Gelelim yaz aylarında sağlıklı yiyecek ve içecekler

Bir ülkeyi deneyimlemenin ve yerel halkla bağlantı kurmanın en iyi yollarından birinin yemek yemek olduğunu düşünüyoruz! İspanya, Padron biberlerinden Patatas Bravas'a, Turrón'dan Tapas'a kadar konu lezzetli yemekler olduğunda, elinden geleni yapmayı biliyor.

Ankara'nın kahvaltı mekanları, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda ruhları dinlendiren atmosferleriyle de unutulmaz anılar bırakıyor. Şehre güneşin ilk ışıklarıyla uyanmak ve bu lezzetli serüvene katılmak, manzara eşliğinde güne başlamanın tam zamanı.

Bayram sofraları Türk mutfağında ayrı bir öneme sahiptir. En güzel yemekler masaya konur, herkes yemeklerin etrafında bir araya gelir. Sohbet ederek yenen yemeklerin lezzeti eşsizdir. Peki bayramda sağlığınızı korumak için nasıl beslenmelisiniz? 

Güneydoğu Asya’nın en merak edilen ülkelerinden biri olan, “S” şeklindeki gizemli ülke Vietnam her sene Türkiye de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından gelen turistleri kendine aşık ederek en güzel şekilde ağırlıyor. İşte lezzetli Vietnam yemekleri... 

Ramazan geldiğine göre artık iftar ve sahur yapılacak yerler en gözde mekanlar oldu. Ramazan’da İstanbul’da sahur vakti mekan arayanlara en lezzetli 6 tane seçim yaptık. İşte 6 muhteşem tavsiye: 

Ramazan geldi. Yılın en kutsal ayında İstanbul'daysanız ve oruç tutuyorsanız şunu merak edebilirsiniz: İstanbul'da iftar yapılabilecek en iyi yerler hangileri? İşte Bilet Dükkanı olarak sizin için hazırladığımız en iyi seçimlerimiz…

Her yıl dünyanın en iyi yemekleri ve mutfakları ile ilgili yayımladığı listelerle adından söz ettiren Taste Atlas, dünyanın en iyi 10 yemek şehrini açıkladı. Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri listesi yayımlandığı andan itibaren büyük yankı uyandırırken, 16 bin 600 şehir arasında Türkiye’den listeye giren Gaziantep, ilk onda yerini aldı.

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar sofralarını dolduracak yemekler üzerine fikir alışverişleri başladı. Az ile yetinmenin, yediğimiz yemeklerin kıymetini bilip, yardımlaşmanın önemini daha çok anladığımız bu ay boyunca, hafif ve sağlıklı beslenmenin gerekliliği de ortaya çıkıyor. İftar menüsü ve sahurda yenmesi gerekenler konusunda kararsız kalanlar için sağlıklı ve besleyici birçok tarif bulunuyor. İşte oruç ayı boyunca sizi, “İftara ne yemek yapabilirim?” derdinden kurtaracak, birbirinden lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yemek tarifleri…